咸宁--桂花乡风情

咸宁是我国著名的桂花之乡。这里桂花品种齐全，不仅有漫山遍野的黄灿灿的金桂，还有白如雪、红似火的银桂和丹桂，以及四季桂、月桂、铁桂等。金秋八月咸宁处处桂花香。咸宁年年收品质优良的鲜桂花15 万公斤，还以桂花作原料，经科学配方制出了系列食品和饮料。如果你到成宁作客，主人首先会泡上一杯桂花茶招待。这种茶是用鲜桂花与青茶窖制而成，具有独特的金桂香味。茶汤中黄花绿叶相映，色明水清。喝进口中，滋味浓醇，幽香绵绵，还可润肠肝、去口臭。咸宁人的宴席上，必定要饮用当地酒厂酿制的桂花酒。这种酒颜色清亮，口味醇和，入口绵软、清香，不浓不烈，是酒品中君子，细细品尝余味无穷。桂花酥麻饼是咸宁人的传统糕点。每年八月十五日的晚上，人们坐在月光下，吃桂花酥麻饼赏月以纪念桂花仙女。糖腋桂花是咸宁特产风味。人们采用明矾保鲜法，腌出的桂花花鲜、质纯、味香，是探亲访友的馈赠佳品。